塩チョコレートが好きだ。
特にビターチョコと塩の組み合わせが好き。
苦くて濃くてしょっぱくてちょっと甘い。味が多くて好き。
しかし世には塩チョコというジャンルのお菓子があまりメジャーではない。少なくともスーパーやコンビニで安定して買えるような商品は今の所ない。塩キャラメルは市民権を得ていて羨ましい。
塩チョコを追い求めて数点の商品を食べたのでメモとして残す。
もし私と同じように「ビターチョコ×塩」を求めている人がいたら是非情報交換をさせてください。
~ご注意~
・ビターチョコが好きなのでミルクチョコは登場しない
・食感ザクザク系が好きなので純粋なチョコレートが少ない
・キャラメル要素を含みません
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目次
- 塩チョコクッキー/パティスリーアンジュール
- あくの強いチョコレートと塩味のクッキー/イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
- エクセレンス ダーク シーソルト/リンツ
- パレショコラ・塩トリュフ/ベルアメール
- Maxi ペピータ/モンド・ディ・ラウラ
- ザプレッツェル ダークチョコレートシーソルト/カルディ
- アンダーカバー ダークチョコレートシーソルトキヌアクリスプ/カルディ
- めひかり塩チョコ/いわきチョコレート
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塩チョコクッキー/パティスリーアンジュール
初手から個人のパティスリーの商品で申し訳ない。
でもここの塩チョコクッキーは一度食べてみて欲しい。店舗は札幌だけど通販もやってるのでぜひ……。
元々東京青山の「ショコラ・シック」というお店で販売されていたお菓子。
閉店後、お弟子さんがレシピを継いだ本当にありがたい商品。この味が忘れられず自作まで試みていたので継いだと聞いた時はすごく嬉しかった。（全然再現できなかった！）
立方体でみっしりと詰まってる。うれしい。
クッキーと聞いてイメージするものよりだいぶチョコ寄りの食感かも。
なめらかビターチョコがごろっと入っている中に大粒の岩塩がカリッとアクセントになる食感が楽しい。いつも噛み砕くか舐め溶かすか迷って2個食べちゃう。
送料は多少するけど食べて欲しいので配らせて欲しい。欲しい人がいたら一粒分けます。
あくの強いチョコレートと塩味のクッキー/イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
名前がもう良い。好きな人しか食べるなという思いが伝わってきて覚悟が決まる。
塩チョコのエグみというか甘さの中の違和感が好きなので助かります。
覚悟して食べても「おう！」って声出るほどのクセの強さ。
一口目の印象は「香り高い土」。甘さはほぼ無い。何も知らずに普通のチョコクッキーと思って食べたら一旦口から出すかもってくらいの個性の強さがある。
じっくり食べるとカカオの風味がじんわり感じられて滋味深い。塩味がすごく強い訳ではないけどバランスが絶妙で美味しい！スパイスクッキーが好きなら好きかも。しっとりホロリの食感もステキ。
通販だと30枚の缶しか取り扱いがないけど店舗なら2枚から購入できるのでお試しにもおすすめ。
他のクッキーも美味しい！真ん中のギャレットノワ（くるみクッキー）が香ばしくて好き。
エクセレンス ダーク シーソルト/リンツ
比較的購入しやすいダーク系塩チョコ。店舗でもひっそり壁際に置いてあるよ。
リンツといえばの丸いリンドールにもシーソルト味があるが、あちらはミルクチョコの甘さが強いので私はエクセレンスの方が好み。
まろやかめなダークチョコに小さめの塩の結晶が入ってて食べやすい。クセ弱めなので常備したい。板チョコタイプは保管が汚くなりがち。
パレショコラ・塩トリュフ/ベルアメール
ホログラムが輝くパレショコラ「塩トリュフ」
— ベルアメール / Bel Amer (@BelamerOfficial) 2022年1月25日
ベルアメールオリジナルビターチョコにトリュフの香りとゲランドの塩を合わせました✨#ベルアメール #パレショコラ pic.twitter.com/XEdUJ8toks
(写真撮ってなかった)
バレンタイン催事でよく見かけるベルアメールのパレショコラより塩トリュフ。
ここの塩トリュフは塩もクセも強めで美味しかった。ベルアメールは万人向けだろうと勝手に思っていたからガツンとやられた。トリュフの味はそもそも知らないから評価できないけど高級そうな香りがする。
1枚300円程度するのであまり気安く食べられない。来年も発売して欲しい。
Maxi ペピータ/モンド・ディ・ラウラ
これは完全にクッキーだけど美味しそうだから買った。「岩塩」という文字列にやられて……。
輸入菓子の風格を感じる堂々サイズ。
しかし乳製品不使用のせいか重さは無いかも。
バター不使用のため食感もモサモサ…パリゴワ…と無骨な感じ。好き。
味もちょっと穀物っぽいというかちょっと変わってる。塩はあまり主張せず後味がスッキリ残る程度。全体的にヘルシーな印象。
は? 1枚316kcal?
amazonで買うと店の分量で来る。ゆっくり食べよう。
ザプレッツェル ダークチョコレートシーソルト/カルディ
プレッツェル練り込み系板チョコ。
紹介した中では一番しょっぱい！ゴリゴリの食感とパンチのある粒塩、濃いめのダークチョコでジャンクな味がする。うまい！一気に食べたら健康に悪い感じがする。
凍らせるとゴリゴリ感増しの甘さが控えられて好み。
秋〜冬の期間限定商品らしく、食べ終わった時には既に終売していたので輸入元にメールフォームで問い合わせたくらい良かった。
10月からカルディで取り扱うらしいのでみんなで食べようね。
ミルクチョコのほう（こちらはプレッツェルの形が残ってる）も硬めで美味しかった。
★2022年11月10日更新
売ってるよー！！やっぱり美味しい！しょっぱい！味が強い！
アンダーカバー ダークチョコレートシーソルトキヌアクリスプ/カルディ
キヌアの入ったサクサク系チョコ！
チョコパフっぽい感じだけどしっかり苦味と塩気があって満足感がある！キヌアの味なのか穀物を炒ったような香ばしさがある。健康食品という感じはなくちゃんとお菓子として美味しい。
口当たりが軽く齧った瞬間塩粒も口内に散る感覚がある。面白い。
ただちょっと高い、健康にいいお菓子は高価。軽いからすぐ食べきってしまう……。
めひかり塩チョコ/いわきチョコレート
いわきに立ち寄った際に駅併設ショップで買えた！
公式サイトより
中にキャラメルが入っているので厳密には純塩チョコではないけど美味しかった。
全体的に甘さ控えめで大きめの塩粒が引き立つ。パリッとした外殻となめらかな塩キャラメルの食感のコントラストがいい。
いわきの魚、めひかりの形を模しているらしい。かわいいね……。
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今後も増え次第更新します。もしおすすめがあればコメントでもリプライでも情報いただけますと幸いです。
スーパーで買えるもので言うとキットカットの塩ホワイトが美味しい。ビターでは無いけどウエハースがしっかりしょっぱい。
あと大昔に売っていたチップチョップが好きだった。
スーパーでも海外通販でもいい、塩が強いチョコが食べたい……。
（おしまい）
